dimanche 4 janvier 2015

Top 10 2014




J'aime bien l'idée de se remémorer une dernière fois les recettes qui m'ont particulièrement plu avant de clore définitivement cette année 2014. Certaines ont été grandement appréciées. D'autres sont peut-être passées un peu plus inaperçues. Alors, je vous ai préparé un petit inventaire de ce dont il ne fallait vraiment pas passer à côté. Comme d'habitude, cela n'a pas été évident, grande indécise dans l'âme que je suis (Tiens, je vais mettre celle-ci...Oh mais celle-ci était exquise aussi...Ah oui, j'avais oublié celle-ci aussi... etc). Mais, j'ai mis un point d'honneur à choisir mes petits chouchous de l'année: ces recettes qui m'ont apporté du plaisir, des surprises et bien sûr ... de la gourmandise avant tout!

Boulettes de viande au coeur de mozzarella
Une viande moelleuse, un fromage filant, le tout accompagné de pâtes fraiches maison ... Il n'y a rien de plus à ajouter...

Brioche classique
la brioche la plus filante que j'ai jamais mangée ... comme quoi rien de tel que le beurre.

Cheesecake et son coulis d'abricots
Mon premier cheesecake maison ... et pour une fois, je ne suis pas certaine de vouloir en tester une autre recette tellement celle-ci m'a plue.

Forêt noire
Cela aurait été un comble que mon dessert préféré n'apparaisse pas dans le top 10 2014.

Gratin de macédoine de légumes
Cuisiné avec des légumes du marché, ce gratin s'est révélé être un pur bonheur.


Lasagnes végétariennes
Parce que les lasagnes traditionnelles, c'est déjà délicieux ... mais ces lasagnes végétariennes nous ont surpris ... et nous ont fait manger des brocolis avec plaisir alors il fallait vraiment le souligner!

Pain à levée lente
Mon pain fétiche tout simplement.


Gâteau invisible aux pommes
Un délice qui n'atterrit pas directement sur les hanches ... deux excellentes raisons d'apprécier ce gâteau.

Mini financiers à la framboise
Si vous me connaissez un peu, vous savez que l'amande et moi, c'est une histoire d'amour alors le financier représente la consécration de cet amour.

riz sauté aux crevettes
Un plat qui se prépare en quelques minutes et pourtant si riche en saveurs: à faire et refaire sans hésitation.

18 commentaires:

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    1. Merci beaucoup! nous nous sommes bien régalés en tout cas :-)

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  2. Oh , joli top ten!! S'il fallait ne choisir qu'un plat, aussi bizarre que cela puisse paraître pour mon bec sucré, je prendrais les lasagnes végétariennes!
    Bizzz

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    1. Merci très chère! et ton choix est bien judicieux! Moi qui suis aussi bec sucré, je tends de plus en plus vers le salé... serais-ce la sagesse ou la vieillesse... je vais opter pour le premier choix! ;-)

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  3. C'est une belle récapitulation! Tout a l'air bien bon et bien invitant!

    Bonne et heureuse année 2015 Magali:) xx

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    1. Merci beaucoup! J'essaie de faire un petit résumé de ce qui nous a fait le plus "vibrer" mais c'est tellement difficile de choisir parfois!

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  4. Bien que je sois très bec sucré, tes boulettes me titillent les papilles ! bonne soirée.

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    1. tu as bien raison! elles sont à tomber!

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  5. Ces photos sont un régal et donnent envie d'essayer de faire les recettes!

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    1. Elles sont là pour ça ;-) ... à la seule condition de venir me refaire un petit coucou et me dire ce que tu en as pensé!

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  6. De bien bonnes choses à tester!
    Chantal

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    1. Oh oui! Ce n'est pas un top 10 pour rien... il faut tout tester ;-)

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  7. Un récap des plus délicieux, bravo !
    Bon après-midi, bisous.

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  8. Un menu des plus gourmands et des plus tentants. Difficile de choisir.
    Très bonne année et à bientôt.

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    1. Merci... Moi aussi j'ai eu bien des difficultés à choisir! ;-) Belle année à toi aussi!

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